Laut, bunt, lecker. Das kleine südamerikanische Restaurant in meiner geliebten Sternschanze liegt zwischen Schulterblatt und Kräutergarten. Die Cantina Polpular ist eine Liebeserklärung des Küchenchefs Cristián Orellanus an die Vielfalt und Finesse der lateinamerikanischen Küche. Er […]
Es ist noch dunkel, aber langsam dämmert der Tag herein. Die umliegenden 3000er sind noch im Tiefschlaf – die Lifte stehen still. Frau Lina öffnet die schwere Holztür und schiebt den neu gefallenen Schnee von […]
Die Sonne scheint erbarmungslos auf die alte Piratenstadt Cartagena. Zur Mittagszeit ist die Stadt von einer lähmenden Ruhe eingenommen. Alles steht still, nur ein paar hektische Touristen führen ihre Familien in der prallen Sonne über den […]
Die Metropole, die Woody Allen so liebt, die sowohl die hellsten also auch düstersten Ecken in einer Stadt vereint. Eine Weltstadt, die durch Migrationsströme, erst aus Europa und dann aus allen Teilen der Welt aufgebaut […]
Erst eine gemächliche Reise ist eine Reise
Sanfte Gitarren-Sounds erfüllen den kleinen gelben Mietwagen. Die staubigen Straßen des marokkanischen Hinterlands sind holprig und leer. Es ist Abend geworden, ich lasse meinen Blick über die unendlich erscheinende Landschaft mit zerklüfteten Felsformationen in Rot- […]
Köstlichkeit im Morgengrauen. Eine kleine Geschichte zum leckeren Rezept. Mein Kopf dröhnt, ist dumpf von Elektromusik. Ich öffne die Tür zur Straße, ein grelles Licht strömt durch die dicke Clubtür. Einmal blinzeln, zweimal blinzeln, ich […]
Der Unterschied zwischen dem richtigen Wort und dem beinahe richtigen ist derselbe Unterschied wie zwischen dem Blitz und einem Glühwürmchen. (von Mark Twain)
Die Schönheit nach einem verheerenden Unglück Es ist 2.30 Uhr morgens in unserem Apartment mitten in Manila. Lärm, Luftverschmutzung und Dunkelheit. Die Straßen der Stadt, die von zaghaft brennenden, gelben Laternen beleuchtet werden, sind auch um […]
Die Schulglocke schellt laut und schrill in der Jaipur School in Rajasthan, Indien. Bücher klappen, Rucksäcke knallen auf Tische und das übliche Geschrei der Schüler nach Schulschluss beginnt. Für Kamal war es kein gewöhnlicher Freitag. […]
Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele
Die Rettung naht. Es ist staubig. Heiß und staubig. Und grell. Die Sonne steht hoch am blauen Himmel. Kein Baum, kein Haus, nicht mal ein richtiger Strauch säumt den Blick nach oben. Ein Stück abseits […]
Es gibt nichts schöneres als das Leben (von Teófilo Stevenson)
Das Portugiesen-Viertel in Toronto – mein Tor in das fabelhafte Kanada. Ein Land, das von Weite, Größe und Idylle von nur wenigen Ländern in den Schatten gestellt werden kann. Die Großzügigkeit überträgt sich nicht nur […]